工場でのスープ、麺製造から店舗運営まで
下処理に手間と時間を掛け、旨みエキスを工場の直火特注寸胴にて「長時間」「丁寧に」炊き上げます。 だから一味もふた味も風味が違うのです。
川越市に工場を構える 交通の利便性を生かしています。
※スープの配送は冷凍輸送します。 ※麺はチルドで配送します。
都心から車で1時間の好立地です。